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HERBE A CURRY

  

L'herbe à curry est un arbrisseau vivace à feuillage persistant du climat méditerranéen. Sa zone de répartition est généralement le bord de mer et les zones sauvages tout autour de la méditerranée. Mais elle plutôt rare à part quelques zones en Sardaigne, Corse et dans les Balkans ou on la trouve sur des zones rocheuses calcaires ou non. Tout le long du littoral méditerranéen français, cette plante est protégée et donc ne peut être cueillie ou arrachée. C'est un arbuste de 40 à 70 cm de hauteur au feuillage gris et à la floraison jaune. C'est une espèce protégée dans plusieurs pays d'Europe. Les tiges florales on la capacité de se conserver pour faire de beaux bouquets secs, d'où le nom d' "immortelle".


Ses vertus médicinales sont loin d'être négligeables. Avec l'arnica, l'hélichryse est l'une des meilleures plantes contre les contusions : elle est efficace contre les bosses et les hématomes car elle fluidifie la circulation du sang, elle facilite la cicatrisation et fait baisser le taux de cholestérol.

Mise à jour 20 FEVRIER 2016

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